Rikolto, het vroegere Vredeseilanden, organiseert van 10 tot 16 januari de ‘week voor goed eten’.
Toegang tot voldoende en gezond eten is een recht… geen voorrecht. Want goed eten verandert alles. Nu al worden 15.000 Rikolto-lepels uitgedeeld in heel Vlaanderen. Elke lepel staat symbool voor goed eten en de wens dat dat een universeel basisrecht wordt. Elke lepel is een persoonlijke uitnodiging om daar werk van te maken. Elke lepel is een uitnodiging om Rikolto te steunen.
Tijdens de Week Voor Goed Eten wordt aan iedereen gevreaagd om zelf goed eten op tafel te zetten en te kiezen voor voeding die goed is voor mens en planeet. Rikolto vraagt aan boeren, overheden, de voedselindustrie en de supermarkt om hetzelfde te doen.
Er zijn ook lokale acties. Sinds 1986 organiseert Rikolto Lede jaarlijks in januari een Spaghettiweekend. In 2021 is dat niet gelukt, omwille van Covid. En ook deze keer zal het niet lukken. Vandaar dat Rikolto Lede dit jaar een alternatief uitgewerkt heeft: Op zaterdag 15 januari gaat men sauzen per liter verkopen.
