In de Vierhoekhoeve in Gijzenzele tekenden Vlaams minister Economie en Landbouw Hilde Crevits (CD&V) en vertegenwoordigers uit de voedingsindustrie een charter voor lokale voeding.
Het is nu het moment om lokale voeding in de aandacht te houden. De lokale producten in de winkel en bij de boer in de buurt vinden duidelijk bijval bij de consument. 1 op de 5 Vlamingen geeft aan dat ze sinds corona vaker voor lokale producten kozen. Om de band tussen boer en burger te versterken is er nu een charter ter promotie van de lokale voeding. 23 partners uit de voedingssector, de handel en de horeca zetten hun schouders onder dit project en tekenden een engagementsverklaring.
De Vlaamse landbouwproducten zijn van een uitstekende kwaliteit. Het charter moet er voor zorgen dat de boer of de boerin een correcte prijs voor zijn of haar producten krijgt en dat die producten voldoende aandacht krijgen in de marketing, de warenhuizen of de horeca-zaken. De komende maanden zullen boeren, verwerkers, horeca en retailers samen bouwen aan een sterk Vlaams merk.
