Woensdag (22 maart), op Wereldwaterdag, organiseren 34 Oost-Vlaamse scholen een plantaardig ontbijt, apéro of lunch voor hun leerlingen. Alles samen nemen meer dan 7.000 leerlingen deel aan dit grootste plantaardige feest in de provincie.
Door dierlijke producten in hun ontbijt of lunch te vervangen door plantaardige, sparen ze allemaal samen bijna 3 miljoen liter water uit! Voor vlees is er immers veel water nodig terwijl dit niet het geval is voor veel groenten en -fruitsoorten.
Wereldwaterdag@school is een initiatief van Join For Water, GoodPlanet, LAGO en BOS+. Eén van de Oost-Vlaamse scholen die deelneemt aan het grootste plantaardige feest is de Gemeentelijke Basisschool Sleidinge. De 360 leerlingen krijgen er ’s ochtends een groentenpakket waarmee elke klas aan de slag gaat om een plantaardig apéromoment voor te bereiden. Ze zullen hier in totaal zo’n 200.000 liter water mee besparen.
