Celine Van der eecken start samen met Wannes Verstuyft en Jente Gees pop-up bar ‘Oskar’ op. Ze zullen tijdens de kermis en de volledige maand september te vinden zijn in het van pand van ‘New Zappa’ in de Nieuwstraat.
‘Het idee ontstond toen Bart D’Hauwe van ‘Den Brétel’ zijn zaak een maand verliet om naar Australië te gaan. En wij kwamen op het idee om er tijdens die maand een pop-up bar van te maken.’ vertelde Celine Van der eecken afgelopen zaterdag tijdens de ‘Kwetteraars’.
‘We onderscheiden ons van andere pop-up bars doordat we ook heel wat evenementen organiseren en we zorgen ook voor kwaliteit. Zo is er bier van Maes maar bijvoorbeeld ook een Dupont Saison, die werd de vorige keer enorm gesmaakt.’
Herbeluister het volledige interview hieronder
Meer info via hun facebookpagina
Tekst en interview: Shana Van de Velde, foto: Oskar
