Een nieuw bier in de regio Wetteren? Dat moet geproefd worden! Dus kwamen twee van de vier mannen van René, Koenraad Lerminiaux en Christophe Cieters langs en nam Shana de proef op de som. En eerlijk? Het smaakte zeker en vast.
‘Wij zijn gestart in 2015 en de eerste René is verkocht op 1 februari 2016. We zijn begonnen met 1000 liter maar dat was snel op. We hebben dan besloten om 4000 liter te brouwen en binnenkort doen we dat nog eens. We zijn dus goed bezig,’ vertelt Christophe Cieters
Maar hoe begon dat allemaal?
‘Mijn schoongrootvader, René, zijn broer heet Omer en tijdens het kaarten dronken ze steeds Omer. En toen mijn schoonvader met het idee kwam om bier te brouwen, leek René de perfecte naam. Nu kunnen ze elk hun eigen bier drinken,’ verklaart Koenraad Lerminiaux.
Het volledige interview kan je hieronder herbeluisteren:
Meer info op de website
Tekst en interview: Shana Van de Velde, foto: René
