Na bijna 20 jaar huisvesting in het Groot Vleeshuis werd EROV, de economische raad voor Oost-Vlaanderen, in april 2021 genoodzaakt om te verhuizen. Men bleef niet bij de pakken zitten en vonden snel een nieuwe locatie op het Goudenleeuwplein 3 (rechtover de stadshal) waar EROV de promotie van Oost-Vlaamse streekproducten verder zett. Eerst als pop up maar nu dus voor langere tijd. In het mooie centraal gelegen pand start nu de vernieuwde werking onder de naam ‘OOOST’.
Het logo vertaalt het drievoudige aanbod van OOOST. In de O’s schuilen een mand, een bord en een lepel. Samen illustreren ze de drie ervaringen rond onze ‘ooo’ zo lekkere streekproducten.